2018年シャブリ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン750ml

果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。伝統的なスタイルと言えます。タンクで澱と共に10ヶ月熟成します。タンクで熟成させることでワインのボリュームは上がります。しかし、フレッシュさを損なわないようにタンクで長期間の熟成はさせていません。必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。
【ぶどう品種】シャルドネ

ブノワ・ドロワンが求めるのはミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。それは世界のどこを探してもシャブリにしかないものだから。多くの評論家はそれを絶賛しています。

ジューシー、ピュアで活気があり、村名ワインとしては十分すぎるほどの深い果実味がある。フィニッシュには、パイナップルやグレープフルーツのノートが感じられ、魅惑的な芳香がいつまでも続く。