2007年レ・フォール・ド・ラトゥール 750ml

セカンド・ワインのレ・フォール・ド・ラトゥールは、グラン・ヴァンには使われない畑のものや、グラン・ヴァン向きの畑でも若い木から造られる。発酵期間がラトゥールより短い関係で、ワインはラトゥールの特徴はそなえているが密度がラトゥールほどではなく、熟成が早い。ワインは飲み頃になるまで市場には出されなかったが、１９９１年には９０年ものが樽で初売りに出されてこの伝統が破られた。


セカンドワインの中では最も品質の高いワインのひとつ。ラトゥールらしい男性的な印象と、濃縮した果実味のきりっとした咽越しは、飲んだ後も十分に余韻を残します。格付上位の実力を持つ事は間違いないでしょう。樹齢10年未満の若いブドウから造られている熟成タイプ。醸造方法はラトゥールとまったく同じだが、ぶどうはバタイエ、コンテス・ド・ラランドそしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヶ所の畑のものが使われる。

 
またラトゥールのロッドでもあまり「グラン・ヴァン」と言えないとみなされたもの（若木のものが多い）もブレンドされる。レフォール・ド・ラトゥールの特徴はラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけであるが、ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンドラベルであることに間違いはない。