2009年ハイツ・セラー・トレイルサイド・カベルネ・ソーヴィニヨン750ml

濃いブラックルビー色。縁は少々紫色がかっている。複雑で調和したブーケは時を経てきれいに融和しており、ブラックベリー、チョコレート、モカ、カラント、ユーカリ、シーダー、お香、プラムの含みを持つ。ミディアムからフルボディ。驚く程柔らかくしなやかでリッチなブラックカラントの果実味のしっかりとした核を持つ。フレッシュな酸味とがっしりとしているが融和したタンニンに、このワインは支えられている。柔らかく官能的、きれいに熟し、素晴らしく多層を成すワインになっており、余韻の長い後味があり、更にトーストの含みを示す。

ブラックチェリー、バニラのアロマが豊か。リッチでフルボディであると同時に、エレガントで絶妙にバランスが取れている。ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%

1989年にハイツの3番目の畑がカベルネソーヴィニヨンとなった。トレイルサイド・カベルネソーヴィニヨンは、スタイルにおいて明確にユニークである。第一印象は、グラスの中の力強い色、豊かで濃く、魅惑的である。ワインの多次元性がフィネスを伴うベリー類、甘いブラックチェリーのアロマ。樽での3年半の熟成が、風味とフランスのリムザンオーク樽の使用によって分け与えられたバニラのクオリティーを融和させている。これは、 味わい深く力強いワインを産み出し、今飲むこともできるが、きちんとした貯蔵をすれば、その舌触りとパーソナリティゆえにまだ良くなる。限定生産のため希少でもある。