大木代吉本店・さわやか本醸造 1.8L
大木代吉本店・さわやか本醸造 1.8L
販売価格: 1,961円(税込)
在庫数 12点
商品詳細
福島県酒造好適米「夢の香」を使用。蔵人一丸となって丹念に仕上げた本格派本醸造です。やわらかな甘味とコク、そして後味のキレが、冷酒からお燗まで幅広くお楽しみいただけます。※おすすめ温度帯は「ぬる燗（40度近辺）」。湯煎で約2分。電子レンジで約40秒（一合徳利の場合）
大木代吉本店の銘柄「自然郷（しぜんごう）」は福島県矢吹町の酒蔵。北に磐梯山、南に那須連山を望み、三方の阿武隈川・隈戸川・泉川に囲まれた、自然に満ちた環境で、有機栽培米を使った酒造りの先駆的酒蔵。本格派料理酒でも有名。
慶応元年（1865年）大木代吉（初代）により創業。しかしその３年後、戊辰戦争によって奥州列藩同盟の白川藩は、薩長連合軍と戦火を交えた。だが、利あらず落城と共に、奥州街道沿いの宿場であった矢吹の街も猛火に包まれた。街は、跡形もなく全焼したが、代吉はこの地に踏みとどまり酒蔵への類焼を防いだ。そして豪気な性格の代吉は傷付き疲れ果てた落ち武者達にお酒を振る舞って鼓舞したという。
