寿々乃井酒造の自然流特別純米酒「寿月」のご紹介

ほのかに甘味を感じる淡麗辛口で、まろやかさを持ち合わせた上品な味わい。地元の米、地元のきれいな水を原料に、丁寧に造られたお酒です。

寿々乃井酒造は岩瀬郡天栄村にある酒蔵。もともとは養蚕を営んでいた豪農で酒蔵としての創業が文化8年（1811年）頃と言われています。そして酒造りに一番大事な仕込水は、蔵の裏山からこんこんと湧く水が使われています。その水が流れる沢には水芭蕉やワサビが自生するというきれいな軟水です。