大木代吉本店・自然郷の純米酒「わら包」が入荷しました。

わら包みが人気の純米酒。わらで編んだものは、昔、農家の人が「なた」入れに使っていたものです。この「わら包み」のお酒は贈り物としても人気があります。

合名会社大木代吉本店 
創業は明治維新をひかえる慶応元年（1865年）。蔵のある福島県矢吹町はその昔に奥州街道の宿場町であり、皇室のご猟場としても栄えた町。

複合汚染が社会問題となった昭和40年代には、環境保全ひいては酒文化の復権の考えから純米酒「自然郷」を発売。篤農家との関係を深めながら米作りに精力を傾け、現在は60aの田を社員による酒米作りにも取り組んでいた。

また、一方で昭和52年に日本の食文化たる酒・すなわち料理酒造りに着手。醸造から造られる100％安全な調味料・本格派料理酒として食育に取り組んでいます。「玄人仕様」をモットーに、日々研究を重ねています。